Gazpacho con tomates «Castellanos» como los de antes

Publicado en: Recetas

Un gazpacho en verano, un plato clásico para combatir el calor.
Cada maestrillo tiene su recetilla y aquí os proponemos esta, muy ligera y óptima para beber directamente.
Si utilizas verduras de temporada, maduradas al sol, es seguro que saldrá riquísimo.
Podéis utilizar varios tipos de tomates (pera, rama,..) , pero si utilizáis “tomates castellanos” lo vais a notar en el sabor.
Os damos un par de trucos para mejorar vuestra receta del gazpacho: verter el aceite muy lentamente para obtener una emulsión y quitar el corazón al ajo.

Receta con Aguacate relleno con langostinos

Publicado en: Recetas

Por esta receta tenemos que agradecer de todo corazón a uno de los mejores clientes, Rafael, muchas gracias Rafael por enviarnos esta exquisita receta con aguacates. El problema de siempre: tenéis invitados de la última hora y no sabéis como impresionarles, bueno, aquí tienes una receta para cocinar un entrante increíblemente sabroso y con un ligero (según el gusto) toque picante, fácil de cocinar y totalmente saludable.

Ensalada Arriera

Publicado en: Recetas

Ensalada Arriera Recipe Type: ensaladas Author: Barsen Prep time: 20 mins Cook time: 20 mins Total time: 40 mins para 4 personas Ingredients 1 KG de tomates 1 KG de cebolletas 1 Pimiento verde 8 Ó 10 Sardinas asadas 1 … Leer más

Batido de naranjas

Publicado en: Recetas

Batido de naranjas Recipe Type: batido Author: Barsen Prep time: 5 mins Total time: 5 mins Ingredients 3 Naranjas Costa del Sol de zumo. 1 Platano. 1 Manzana 1 cucharita de miel si te gusta dulce. Instructions Exprimir las naranjas … Leer más

Naranja confitada

Publicado en: Recetas

Naranja confitada Recipe Type: postre Prep time: 20 mins Cook time: 50 mins Total time: 1 hour 10 mins La cascara de 3 naranjas El peso de las cáscaras ya cocidas de azúcar y de agua Ingredients La cascara de … Leer más

Risotto con naranjas y gambones

Publicado en: Recetas

Consejos para hacer un risotto con naranjas y gambones perfecto
Si quieres probar el risotto con naranjas y gambones con las nuestras naranjas perfectas para ser cocinadas, echa un vistazo a las nuestras naranjas ecológica de mesa o a las de cultivo tradicional!

1 2
×